胆结石是最为常见的胆道疾病，可以引起剧烈的腹痛、黄疸、发烧等症状，

严重者甚至会出现脑囊炎急性发作。虽然不是难治的疾病，却也十分痛苦。

除了遗传因素，胆结石的形成与生活方式和饮食习惯密不可分，可以说部分胆结石是“吃出来的”。

五类吃货易得胆结石

1 油腻的吃货

长期食用高脂肪、高胆固醇饮食，血脂水平容易过高，形成高脂血症。血脂升高，

作为血脂的一部分，胆固醇的水平也随之升高，不能溶解在胆汁中的那部分胆固醇，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。

2 甜蜜蜜的吃货

很多人喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物，如精制大米、面粉等，也会加速胆固醇的积累，

但是这也要注意哦！过量的甜食容易造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调，所以也是有形成结石的危险。

3 不吃早饭的吃货

长期的饮食不规律，尤其是经常不吃早餐的人，浓缩的胆汁在胆囊内淤滞时间过长，使得胆固醇沉淀析出的几率大大增加。

4 食草的吃货

不要认为不吃肉就跟胆结石无缘了哦。长期低脂肪饮食会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。

5 胖胖的吃货

肥胖往往伴有高脂血症，高胆固醇血症，容易生成结石。

浙北明州医院外科副主任医师艾小顺温馨提醒：

“由于胆囊结石后果可能会很严重，比如：胆囊穿孔，胆源性胰腺炎，

慢性的可造成胆囊萎缩”，因此建议大家要合理安排生活作息，健康饮食，预防在先！”

“如果得了胆结石也不要紧张，目前腹腔镜胆囊手术已广泛开展，创伤小、痛苦轻、

手术时间短、恢复快，已经成为胆囊良性疾病患者的第一选择”

艾小顺 外科副主任医师

长期从事临床外科和疼痛控制及治疗工作。

擅长复杂性肠瘘、溃疡创面治疗。

擅长甲状腺及中晚期肿瘤综合性治疗。

对各种原因导致的多脏器功能不全的生命支持和治疗经验丰富。曾在杭州邵逸夫医院进修心胸、

普外，对胸、腹腔镜治疗及CT定位下穿刺活检，引流临床经验丰富，动手能力强，尤其是在失血性和感染性休克患者的治疗上深受好评

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